Avec le Cantal, Paris voit rouge !

Race emblématique du Cantal, la salers est la grande vedette du Salon de l’agriculture qui se tient du 27 février au 6 mars 2010 Porte de Versailles à Paris. Elle s’affiche dans tout Paris sous les traits d’Aïda, emblème d’une race salers en plein essor.
A star exceptionnelle… participation exceptionnelle pour Cantal Expansion et la Mission agroalimentaire Cantal ! Le stand Cantal sera, plus que jamais, le rendez-vous des amoureux de la gastronomie, de l’innovation et de la qualité de vie. Une démonstration inédite de plats cuisinés originaux ravira les papilles des visiteurs sur l’Espace restaurant, et pas moins de 33 producteurs cantaliens seront représentés sur l’Espace Boutique, dont plusieurs médaillés au Concours général 2009.

Point d’orgue de ces 10 jours de passion : le mercredi 3 mars placera le Cantal au cœur de l’événement. Dès 11 heures, l’émission « Les Grandes gueules » de RMC Info consacrera 3 heures d’antenne en direct du stand Salers (Hall 1). Une soirée « fil rouge Cantal Auvergne » réunira à partir de 17h30 sur l’Espace Cantal (Hall 7.2, Allée H, espaces 60 et 62) de prestigieux partenaires du Cantal, parmi lesquels des entreprises leaders dans leur secteur d’activité : Autogrill France, Amaury Sport Organisation, Cisco. Le Cantal prouvera ainsi qu’il sait conjuguer l’art de vivre avec le sens de l’innovation et le goût d’entreprendre !
Cette soirée sera l’occasion pour le Président Vincent Descoeur de présenter l’opération « Le terroir cantalien dans le réseau Autogrill France » - opération menée par la Mission agroalimentaire Cantal en partenariat avec le CIF et les Gites de France. Le Comité de direction d’Autogrill France fera au Cantal l’honneur de sa présence afin de dresser un premier bilan sur cette action d’envergure nationale. Car jusqu’au 6 avril, Autogrill France, leader mondial de la restauration au service des voyageurs ouvre ses 280 points de vente de France aux produits cantaliens.

Le lendemain, jeudi 4 mars, la salers sera la reine du Salon de l’agriculture : le concours salers (de 13h à 15h) sera suivi à 17h30 d’une soirée « Groupe Salers Evolution » sur l’Espace Cantal. Tous les acteurs de la race célèbreront la vache rouge !

Avec la passion comme FIL ROUGE, le Cantal sera au cœur de l’événement pendant 10 jours au Salon de l’Agriculture 2010 !