Pour équiper sa première résidence hôtelière à Lyon, le groupe Paul Bocuse a retenu les mini-cuisines fabriquées par Wood Way. Un marché d’excellence pour cette jeune entreprise aurillacoise.

Après un démarrage fulgurant l’an dernier, les mini-cuisines de Wood Way viennent de séduire un des symboles de l’excellence à la française. Le groupe Paul Bocuse vient en effet d’équiper sa résidence Dock Ouest (Lyon 9e) de mini-cuisines fabriquées dans le Cantal. Comme dans un conte moderne, la rencontre entre les deux entreprises s’est faite… sur Internet. «  Nous cherchions un produit simple à l’utilisation, fonctionnel, avec un bon rapport qualité-prix », explique Benjamin Bonardi, chargé du développement au sein du groupe Paul Bocuse. « Nous avons découvert les mini-cuisines de Wood Way sur le site www.minicuisines.com. Jean-Pierre Ladvie nous a ensuite proposé un prototype qui correspondait à nos attentes ».

Coloris, style, dimensions,… : l’entreprise aurillacoise a dû s’adapter aux demandes très précises du cabinet de l’architecte Yves Boucharlat. Rien n’a été laissé au hasard pour proposer un produit au top ! « Nous avons beaucoup travaillé avec le designer afin d’adapter notre produit et personnaliser les mini-cuisines pour chacune des chambres de l’établissement  », explique Jean-Pierre Ladvie, gérant de Wood Way. « Ce type de collaboration est très intéressant, car elle nous permet de faire évoluer notre gamme. C’est également un excellent test en terme de réactivité ! ».

Au total, 46 mini-cuisines ont trouvé leur place dans cet établissement haut de gamme, situé à 2 km du fameux restaurant de Paul Bocuse, L’Auberge du Pont de Colonges. « Cette résidence hôtelière est située dans un quartier qui abrite de nombreuses entreprises de services. En semaine, nous pourrons ainsi accueillir des consultants, des chefs d’entreprise. Le week-end, la clientèle sera plutôt celle du restaurant gastronomique et de l’Abbaye de Collonges », souligne Benjamin Bonardi. Présent lors de l’inauguration de Dock Ouest le 2 mai dernier, Jean-Pierre Ladvie ne cache pas son émotion d’avoir rencontré le père de la cuisine française moderne. « Paul Bocuse est l’ambassadeur international de la gastronomie française. C’est une vraie fierté d’avoir collaboré avec son groupe et d’avoir su répondre à une telle demande ». 

Avec 640 mini-cuisines vendues en 2010, Wood Way a su développer un concept aussi simple que pratique : il suffit de quelques clics pour s’équiper d’une kitchenette en stratifié, ajustable au centimètre près, équipée d’un micro-ondes et d’un petit frigo. Livrée prémontée, la mini-cuisine de Wood Way est assemblée en un quart d’heure. Le site internet www.minicuisines.com bénéficie d’un référencement optimal, offrant une excellente force de frappe commerciale à l’entreprise.